Salmorejo es una sopa fría de tomate española, muy popular en Andalucía. ¡Es como un gazpacho, pero más espeso y cremoso! Se hace con tomates maduros, pan, ajo, aceite de oliva y vinagre.
En inglés, salmorejo se llama "salmorejo soup". Puedes encontrarlo en restaurantes españoles o en tiendas especializadas en productos españoles. ¡Es delicioso y perfecto para los días calurosos!
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