Los pancakes son como pequeñas tortas redondas y esponjosas que se hacen con harina, huevos, leche y un poco de polvo para hornear. Se cocinan en una sartén caliente y se sirven con jarabe de arce, frutas o incluso queso. En inglés, se llaman "pancakes" y la receta es bastante simple.
Aquí tienes un ejemplo de una receta simple de pancakes en inglés⁚
- Ingredients⁚
- 1 cup all-purpose flour
- 2 teaspoons baking powder
- 1/2 teaspoon salt
- 1 tablespoon sugar
- 1 egg
- 1 cup milk
- 2 tablespoons melted butter
- Instructions⁚
- Mix the flour, baking powder, salt, and sugar in a bowl.
- In another bowl, beat the egg, milk, and melted butter.
- Pour the wet ingredients into the dry ingredients and mix until just combined.
- Heat a lightly oiled griddle or pan over medium heat.
- Pour 1/4 cup of batter onto the hot griddle for each pancake.
- Cook for 2-3 minutes per side, or until golden brown.
- Serve with your favorite toppings!